\行楽弁当に◎/ボリュームたっぷり【焼肉巻き寿司】
材料
（2本分）
炊きたてご飯
1合半
すし酢
50cc
塩
ひとつまみ
人参
50g
●砂糖
ひとつまみ
●塩
ひとつまみ
●ごま油
小さじ1
卵
2個
○砂糖
ひとつまみ
○塩
ひとつまみ
○水
小さじ1
油
小さじ1
牛肉すき焼き用
100g
油
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ1強
フリルレタス
4枚
ﾌｨｯｼｭｳｲﾝﾅｰ(小)
2本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①すし桶に塩ひとつまみを振り炊き立てご飯にすし酢を回しかけて底から切るように混ぜ濡らしたキッチンペーパーをかぶせて冷ます
-
②人参を細切りにして●をあわせてラップをかぶせてレンチン600w2分かけて冷ます
-
③卵を溶きほぐし混ぜる
-
④卵焼き器を温めて油を薄く塗り卵を半分流し入れアルミホイルをかぶせて弱火2分蒸し焼きにするもう一枚焼きﾌｨｯｼｭｳｲﾝﾅｰを巻く
-
⑤牛肉を約2㎝幅にカットしフライパンを温め油を入れ牛肉in(中弱火)
-
⑥肉の色が半分変わったら焼肉のタレを絡ませて皿に取り冷ます
-
⑦巻き簀のツルツルした面を上にして海苔のザラザラした面を上におく
-
⑧海苔の2番目の線まですし飯を平らに敷き詰める
-
⑨フリルレタス 焼肉 人参 卵焼きﾌｨｯｼｭをのせすし飯の端と端を合わせるように巻く
-
⑩巻き終わりが下にくるように少しずつ巻き10分馴染ませる
-
⑪濡れ布巾で包丸を拭きながら約2㎝幅にカットしてどうぞ♡
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません