材料 （4人前）

• 牛切り落とし

  400g

• 玉ねぎ

  1個

• 生姜

  5g

• ご飯

• 卵

• 水

  200ml

• みりん

  100ml

• 醤油

  70ml

• 砂糖

  大さじ2

• 顆粒だし

  小さじ1

• 長ネギ

  適量

• ミョウガ

  適量

• 大葉

  適量

• 紅生姜

  適量