\ クリスマスに / ホワイトロールケーキ
材料
（1本分）
植物性油
30g
お湯
40g
スキムミルク
10g
塩
ひとつまみ
薄力粉
50g
卵白
150g
グラニュー糖
70g
生クリーム
200g
グラニュー糖
大1と1/2
練乳
10g
いちご
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①植物性油〜塩までをしっかり混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れ混ぜる。
-
②卵白を泡立てグラニュー糖を3回に分けて加えその都度よく混ぜ、艶のあるメレンゲを作る。
-
③メレンゲの1/4くらいを①のボウルに入れよく混ぜ合わせたら、②のボウルに戻し入れゴムベラでさっくり混ぜる。
-
④天板にオーブンシートを2枚敷き③の生地を流し入れ表面を整え、160度に予熱したオーブンで14分焼く。焼けたら網の上で冷ます。
-
⑤生クリーム〜練乳を合わせて泡立て1/2をスポンジで巻いて、残りでデコレーションする。※生クリームは少なめです。たっぷり巻きたい方は1.5倍量で。
-
⑥いちごやクリスマスの飾りを乗せる。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません