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手もサクサクも止まらない！ミニアップルパイ

ひろまるクック

ひろまるクック

手もサクサクも止まらない！ミニアップルパイ 冷凍パイシートがあれば、おうちで簡単にアップルパイが作れます。 丸型で抜いてフィリングを乗せるだけの手軽さが魅力。 小さめサイズなので、ティータイムやちょっとしたプレゼントにもぴったりです。

材料 （5個分）

  • リンゴ

    1個半

  • 冷凍パイシート

    2枚

  • 有塩バター

    20g

  • きび砂糖

    40g

  • シナモン

    適量

  • ナツメグ

    適量

  • レモン汁

    小さじ

  • 卵黄

    1個分

  • 水

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.リンゴは皮をむいて1cm×1cmくらいの大きさに切ります。
  • 2.フライパンに有塩バターを敷いてりんご、きび砂糖、シナモン、ナツメグ、レモン汁を加えて中火くらいで柔らかくして煮詰めて冷まします。
  • 3.冷凍パイシートは抜型で5枚抜く、残りのパイシートは1cmの幅に細長く切り、それをまた1/2の長さに切ります。
  • 4.丸く抜いたパイをクッキングシートに移動して、フォークでピケ(穴をあける)をして2のりんごを乗せます。
  • ※今回はクッキングシートの代わりにシルパンを敷きました
  • 5.上から1cm幅の4本パイシートを乗せてパイの周りをフォークでしっかりと止めます。
  • (抜型(丸型) 8cmを使って形を整えても良い)
  • 6.卵黄液を塗って220℃に予熱したオーブンで25-30分焼きます。
  • (焦げてきたらアルミホイルをかぶせる)
  • 7.焼けたらケーキクーラーに乗せて冷まします。

投稿者からのコメント

◆動画で使ったキッチングッズ ・cotta(コッタ) cotta シルパン(240×360) 87677 https://a.r10.to/hFLgP9 ・KITCHEN HOME ディッシャー アイスクリームディッシャー https://a.r10.to/h5KtRf ・抜型(丸型) 8cmを使用 セリアで購入 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺

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