Name: My粉でつくるミニ食パン🍞💕
Uploaded: 2025-04-02T13:36:06.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

My粉でつくるミニ食パン🍞💕

🍞作りおきパン365🥖

My粉でつくるミニ食パン🍞💕 🎦動画レシピ今日は… 【My粉で作るミニ食パン】をご紹介します美味しそう！と思ったらいいねしてね♪

材料

手順

🥣生地作り🥣
小さなボウルに水を計量し、インスタントドライイーストを振り入れて溶かす。大きなボウルにMy粉を計量する。
小さなボウルの中身を大きなボウルに全部入れ、ゴムベラなどで混ぜる。状態が変わらなくなったら、生地を半分に折りたたみながらグーパンチをして、ひとまとまりにする。
🥐発酵🥐
薄く油を塗った保存容器に入れる。ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
打ち粉（強力粉）をして生地を出し、パウンド型の大きさに合わせて手や麺棒で四角く伸ばす。端からくるくる巻いていき、閉じ目を指でつまむ。閉じ目を下にして薄く油を塗ったパウンド型に入れる。
🍞仕上げ発酵🍞
生地が乾燥しないようにシャワーキャップなどをかぶせ、40℃で30分程おく。型のフチあたりまで膨らめばOK。
🔥焼成🔥
オーブンを180℃に予熱して25分程焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。