\レンジで簡単/
『小松菜とひき肉の春雨煮』
材料
(3〜4人前)
■春雨
50g
■小松菜
200g
■豚ひき肉
150g
■人参
1/3本
■ごま油
小さじ2
■白いりごま
大さじ1
■塩こしょう
適量
(A)水
150ml
(A)酒
大さじ1
(A)みりん
大さじ1
(A)醤油
大さじ1
(A)オイスターソース
小さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①人参は細切り、小松菜は3cm幅に切る。
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②耐熱ボウルに(A)を混ぜ合わせ、春雨、豚ひき肉、人参、小松菜の茎、葉の順にのせる。上から押して春雨に(A)が一度でも浸かるようにしたら、ラップをかけて600wのレンジで6分加熱する。
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【🔴ポイント】 ・春雨は完全に(A)に浸ってなくてもOK!軽く濡らす程度で大丈夫だよ◎ ・お肉に赤みが残っている場合は加熱不足なので、1分づつ追加で加熱して様子を見てね!
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③全体をかき混ぜ、ごま油、白いりごまを加える。塩こしょうで味を整えたら出来上がり。
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