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\レンジで簡単/ 『小松菜とひき肉の春雨煮』

\レンジで簡単/

材料 (3〜4人前)

  • ■春雨

    50g

  • ■小松菜

    200g

  • ■豚ひき肉

    150g

  • ■人参

    1/3本

  • ■ごま油

    小さじ2

  • ■白いりごま

    大さじ1

  • ■塩こしょう

    適量

  • (A)水

    150ml

  • (A)酒

    大さじ1

  • (A)みりん

    大さじ1

  • (A)醤油

    大さじ1

  • (A)オイスターソース

    小さじ1

  • (A)鶏ガラスープの素

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①人参は細切り、小松菜は3cm幅に切る。
  • ②耐熱ボウルに(A)を混ぜ合わせ、春雨、豚ひき肉、人参、小松菜の茎、葉の順にのせる。上から押して春雨に(A)が一度でも浸かるようにしたら、ラップをかけて600wのレンジで6分加熱する。
  • 【🔴ポイント】 ・春雨は完全に(A)に浸ってなくてもOK!軽く濡らす程度で大丈夫だよ◎ ・お肉に赤みが残っている場合は加熱不足なので、1分づつ追加で加熱して様子を見てね!
  • ③全体をかき混ぜ、ごま油、白いりごまを加える。塩こしょうで味を整えたら出来上がり。

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