暑い日に嬉しいさっぱり味!ナスのバルサミコマリネ
暑い日に嬉しいさっぱり味!ナスのバルサミコマリネ 茄子のバルサミコマリネ。 暑い日に嬉しいさっぱり味!😋 スーパーにぼちぼち夏野菜が たくさん並ぶようになってきましたね。 今回は夏野菜のナスを使った一皿です。 バルサミコ酢を使った、 甘くてさっぱりとしたマリネ液が 暑い日でも食欲を促進してくれる おいしくて嬉しいおかずレシピです🙌 ぜひぜひ、お試しください!🧑🍳
◯ナス
200g
◯塩
適量
●バルサミコ酢
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ1
●はちみつ
大さじ1/2
●塩
2g
◯ミニトマト
2個
◯イタリアンパセリ
適量
【POINT】 ☆熱々の状態のナスをマリネ液につけることで、しっかり味が染み込んでくれます。 ☆冷蔵庫で1日冷やしておくと、さらに味が染みておいしくなりますよ🧑🍳
※みやすさのために書式を一部改変しています。
バルサミコ酢の酸味が効いたさっぱりマリネ、とても美味しかったです✨✨ コメント参考にやや厚めに切り、一晩置いたためナスにマリネ液が充分に染み込んでいてジューシーでした👍
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