Name: 遠足にぴったり！ハムマヨチーパン🥖
Uploaded: 2025-05-27T12:45:42.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

遠足にぴったり！ハムマヨチーパン🥖

🍞作りおきパン365🥖

遠足にぴったり！ハムマヨチーパン🥖 今日は… 【ハムマヨチーパン】をご紹介しますハムマヨにチーズを加えて栄養満点！遠足のお弁当に持っていってねー！！

材料

手順

🍞軽量🍞
ポリ袋に強力粉、塩、砂糖を計量して入れ、袋を振って均一にしておく
小さな器に、牛乳と水を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2-3分ほどおくとイーストが溶ける（以下、仕込み水）
🥪生地作り🥪
材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる
袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口を持ち、大きく上下に振る。
粉チーズのようにぽろぽろになり固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地を揉む。材料が均一になり、生地が一つの塊になったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ
🥐発酵🥐
冷蔵庫に入れ、8時間（または常温で1時間）程度おいて発酵させる。
※1.5〜2倍の大きさが目安
🥖成形🥖
①ハサミで袋を切って生地を出す。
くっつくときは打ち粉をふりかける
②めんぼうか手で、生地を厚さ7mm程度に伸ばして長方形にする
③上1センチを残してマヨネーズを塗り広げて、カットしたハム、玉ねぎスライスの順にのせたら、端から優しくまいて、閉じる
④ドレッジで四つにカットして、くっつかないアルミホイルをしいた天板にのせたら、チーズもたっぷりのせる
🔥焼成🔥
トースターで1200wで10分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。