梅おかかのなめたけくん
常備したい。 梅おかかのなめたけくん ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ いつもはサブ役のえのきが 本日は主役です🥹🤍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 食欲が落ちたり、 体調が不安定になりやすい この時期にぜひ作ってほしい！ 食欲＆消化促進の常備菜です☺️ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ごはんにかけても、 冷奴にのせても、 茹で野菜と和えても美味しいですよ〜🥰 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✍️お弁当＆おもてなし料理 ストーリーズに載せてます🤍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✍️質問＆作った感想 コメントor DMにてお待ちしてます🌼 →いつもメンションありがとうございます♡ 全部見てます☺️ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料….......….......….......….....…....... ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・えのき 1袋 ・梅干し 2個 ・おかか 小袋1袋（3〜4g目安） （A） ・水 大3 ・みりん 大2 ・醤油 大1弱 ・酢 大1/2〜 ・砂糖 ふたつまみ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方……………………………………………………… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ①切る えのきは石づきを落とし3等分に切る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ②加熱する 鍋にえのき、梅干し、（A）を入れ中火で加熱。 水分が少なくなってきたら弱火にしておかかを入れる。 さっと加熱し完全に水分がとぶ前に火を止め完成。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ポイント…………………………………………………… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・梅干しの種類はなんでも良いです◎ 甘い梅干しを使用する場合は、 みりんの量を調整してください。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・梅干しの酸味に合わせて 酢の量を加減してください☺️ 酸味が強い梅干しの場合は、酢を省いても構いません。 （私は酸っぱいの好きなので酢大1入れてます🤤） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・種は容器に移す際に除いてください♩ 種ごと入れるとより味が出るので 入れて調理しています◎ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ……………………………………………………………….. ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ @nikomao_kitchen ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 元フィギュアスケーター ヘルシー料理家が作る 身体にやさしい健康ごはん👩🍳 太りにくいヘルシーレシピを 投稿してます🍽 ……………………………………………………………….. ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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