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褒められ❣️スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ

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アサヒビール株式会社
まき/季節を感じる旬ごはん

まき/季節を感じる旬ごはん

褒められ❣️スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ パーティやおうち飲み会、持ち寄りランチなど、どなたにお出ししても褒められた我が家の自慢のレシピです🤗 マイルドな口当たりのアルパカ白ワインと相性抜群です💕 決めてはケイパー。酢漬けが苦手な方は塩漬けケイパーを使ってください。 幸せなひとときに乾杯🥂✨

材料 （作りやすい量）

  • スモークサーモン

    80g

  • 玉ねぎ

    50g

  • ケイパー

    20g

  • マヨネーズ

    大さじ1～

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • レモン汁

    小さじ1～

  • コショウ

    たっぷりめに

  • 塩

    少々

  • あればピンクペッパー

    10粒くらい

  • あればフェンネルやディルなどお好みのハーブ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 玉ねぎは皮を向き薄くスライスする。スライサーを使うと便利。水に晒してしっかりと水気を切っておく。
  • 2. ケイパーはみじん切りに、スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
  • 3. ボウルに玉ねぎ、ケイパー、スモークサーモンを入れ、オリーブオイル、レモン汁、マヨネーズ、コショウの順に加えてよく混ぜる。
  • 4. 味見して味が足りないようなら塩を足し、濃いようならレモン汁を足してお好みの味に調える。
  • 5. 器に盛り付け、あればピンクペッパー、ハーブを飾り出来上がり。
  • 6. クラッカーやパンに乗せて、白ワインと一緒に召し上がれ✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)