牛乳でまろやか♡フォー風そうめん

管理栄養士ゆきぼむ

牛乳でまろやか♡フォー風そうめん （2人分） そうめん　3束 牛薄切り肉　150g もやし　100g しいたけ　3枚 豆苗　適量 水　300ml 鶏がらスープの素　小さじ1 酒　大さじ1 砂糖　小さじ1/4 牛乳　300ml ナンプラー　大さじ1 黒こしょう　適量 1⃣しいたけは薄切りにする。 2⃣鍋に水、鶏がらスープの素、酒、砂糖を沸かし 牛薄切り肉をしゃぶしゃぶしてザルにあげておく。 3⃣2のスープにもやし、しいたけを入れてひと煮する。 4⃣牛乳、ナンプラー、黒こしょうを加えて温める。 5⃣そうめんを袋の表示時間通りにゆでる。 6⃣器にそうめんを入れ、 4のスープをかけて牛肉、豆苗を盛る。 . . ナンプラー香るエスニックな味わい♡ 牛乳でまろやかな美味しさになっています😋 フォーの代わりにそうめんを使用☝ エスニックなスープとそうめんの組み合わせが ハマっちゃう美味しさですよ♪ . . たんぱく質も栄養もたっぷりの一品。 ぜひ、 作ってみてくださいね😊 . . #わが家は牛乳で主役ごはん #牛乳 #エスニック #そうめん #フォー #ナンプラー #タンパク質 #麺料理 #麺類 #スープ #牛肉 #豆苗