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パパっとコスパ/ヤンニョムちくわ

パパっとコスパ/ヤンニョムちくわ →気になるレシピは保存してね👉 たまらない!【チーちくヤンニョム】 ぱぱっとワンパン⁣ めちゃ楽うますぎる! コスパ良しの絶品おかずちくわ♪ ⁣ 甘辛ヤンニョムダレで チーズがとろ〜り❣️⁣ たまらない! ⁣ やばすぎるうまさのちくわです〜☺️ ⁣ ごはんにもビールにも、⁣ お弁当にもおすすめです。⁣

材料 (3人分)

  • ちくわ

    6本

  • さけるチーズ

    2本

  • 大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • ケチャップ

    大さじ1

  • コチュジャン

    大さじ1

  • 小さじ2

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ3

  • サラダ油

    大さじ3

  • ごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備 さけるチーズを縦に3本に切り分ける。⁣ さらに半分の長さに切っておく。⁣
  • ① ちくわの穴にキッチンバサミの先や⁣ 菜箸の太い方を入れ込んでぐりぐり伸ばし、⁣ ちくわの穴を広げておく。⁣ (→中に入れ込みやすくなる。) ⁣ ちくわの穴の両方から、チーズを中心部まで入れ込む。⁣
  • ② フライパンにちくわを入れ、⁣ サラダ油(大さじ1)を加え、⁣ フライパンとちくわにも全体に油をなじませる。⁣
  • ③ 片栗粉を加えて全体にまぶす。 ⁣ (フライパンの底に残っていても問題ないです、大丈夫!) ⁣
  • ④ 水(大さじ2)をふり入れ、中火にかける。 ⁣ 菜箸でちくわを転がしながら、⁣ フライパンに残っている片栗粉をちくわの表面に絡ませる。⁣
  • ⑤ サラダ油(大さじ2)を加えて全体がカリッとするまで5〜6分焼いて、⁣ いったんお皿やフタに取り出す。⁣
  • ⑥ 後のフライパンの余分な焦げなどをふき取り、 調味料 [酒・みりん各大さじ2、ケチャップ、コチュジャン各大さじ1、酢小さじ2、おろしニンニク小さじ1]⁣ を入れ、 ⁣ 中火にかけて混ぜ合わせて煮溶かしたら、 ⁣ ちくわを戻し、全体に絡めてお皿に取り出す。⁣
  • ⑦ ごまをふってできあがり。⁣

投稿者からのコメント

(ポイント) *さけるチーズの代わりにスライスチーズを⁣ 細くカットして3〜4枚重ねたものでも⁣ OKです。⁣ *ちくわの穴を広げるために、⁣ 菜箸の太めの部分などもおすすめです〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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