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麻薬新玉ねぎー2023年ver.ー

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JA全農山形／日清オイリオグループ株式会社
GO IRIE丨PRO NONBE

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皆さんにこの新玉ねぎの食べ方を知ってほしい。

材料

  • 新玉ねぎ

    2個

  • オリーブオイル

  • ★タレ

  • おろしニンニク

    1片

  • おろし生姜

    1片

  • 水

    100g

  • 醤油

    100g

  • みりん

    50g

  • バルサミコ酢

    50g

  • 砂糖

    大さじ2

  • 鷹の爪

    1本

  • バジル

    5枚程度

  • 黒胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 芯を外さず、じっくりと両面を焼いて特製タレに漬け込む。
  • 最低3時間ですが、できれば半日以上漬けてほしい。
  • 甘辛いタレに絡んだ新玉ねぎは化け物です。
  • カリッカリのパンに乗せたら、もうワインが止まりません。
  • ご飯に乗せても美味しいです！
  • 焼くときは中火でじっくり。
  • タレは数日持つので、食べ終わっても新たに焼いた新玉ねぎを追加して食べられます☺️
  • 他の焼いた野菜を漬け込んでも美味しいです！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (21件)