白菜と豚肉の卵とじ
材料
（2人分）
白菜
約1/6個分
豚小間切れ肉
150g
卵
2個
キッコーマン基本のおかずつゆ
50cc
水
50cc
柚子七味
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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[1] 白菜は芯の部分は一口大のそぎ切りに、葉はざく切りに、卵は溶きほぐす。
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[2] 厚手の鍋に水を加え湯を沸かし、沸騰したら希望のおかずつゆを加えひと煮立ちさせる。
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[3] その中に豚肉を加え、しゃぶしゃぶする。
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[4] 豚肉の色が変わったら白菜の芯を加え、蓋をして5分煮る。
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[5] 色が変わったら更に残りの白菜を加え蓋をし5分煮る。
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[6] 蓋を取り更に5分加熱(汁気を飛ばす)
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[7] 溶き卵を加え、蓋をし火を止め5分おく。
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[8] 最後に柚子七味を振り入れ、出来上がり！
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