材料 （4人分）

• 木綿豆腐(350㌘前後)

• 椎茸

  2~3個

• 人参

  1/4本(30㌘)

• 竹輪

  2本

• 卵

  1個

• 基本のおかずつゆ

  小さじ1~

• サラダ油

  適量

• 刻みネギ

  適量