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フライパン要らず♡レンジで麻婆豆腐

フライパン要らず♡レンジで麻婆豆腐 今日はフライパン不要!『レンジで麻婆豆腐』をご紹介します。 調味料少なめでもコクのある麻婆豆腐が簡単にできます。 1〜2人前の分量なので、一人暮らしやおひとり様ランチ、おかずが少ない時にも活躍してくれますよ。 ぜひお試しくださいね😊 ⁡ ____________________⁡_ 📝美味しく作るコツ ・レンジの加熱時間は分量1〜2人分の時間です。倍量作る場合など量を増やす時は、加熱時間も長くするなどして、確実に火を通してください。 ・今回は豚ひき肉を使いましたが、合い挽き肉や鶏ひき肉でも美味しく作れます。お肉の種類で風味も変わりますので、お好きなお肉でお試しください。 作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存タップを忘れずに🤙 ⁡ ではレシピいきます💁‍♀️✨

材料 (1〜2人前)

  • 絹ごし豆腐

    150g

  • 豚ひき肉

    60g

  • A砂糖

    小さじ1

  • A顆粒鶏がら

    小さじ1

  • A醤油

    小さじ2

  • A豆板醤

    小さじ1/2

  • Aおろしニンニク

    小さじ1/3

  • Aおろししょうが

    小さじ1/3

  • A水

    大さじ2

  • 片栗粉

    小さじ1

  • 薬味ねぎのみじん切り

    適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 1,ボールにAを入れてよく混ぜる。
  • 2,1に豚ひき肉を加えてよく混ぜ、ラップをのせて電子レンジ600wで2分加熱する。
  • 3,加熱後ラップを取ってひき肉をほぐし、片栗粉を加えて混ぜる。 豆腐をスプーン等ですくってボールに入れ、再度ラップをのせて600wで1分加熱する。
  • 4,加熱が終わったら、全体を混ぜて器に盛り付け、お好みで薬味ネギを散らす。

投稿者からのコメント

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