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ずっと食べてたい♪新玉ねぎのマリネ

ずっと食べてたい♪新玉ねぎのマリネ 元料理人のパパが 飲食業界辞めた後も 美味しい食事は人を笑顔に出来る と信じてレシピを発信中🍚😋 ⁡ 食べる人も 作る人も みんな笑顔になれー😊😊 ⁡ -ーーーーーーーーーー ⁡ フォローして 他のレシピも見て貰えると嬉しいです✌️ ⁡ -ーーーーーーーーーー 新玉ねぎ美味しいよねぇー😋 またまた新玉ねぎのレシピ作っちゃいました🥰 ⁡ 新玉ねぎレシピはいくらあっても 困らないですよね⁉️😂 ⁡ 今回は鶏ムネ肉つかった 前菜料理のご紹介させてくださいね〜

材料

  • 新玉ねぎ

    1個

  • ▽マリネ液

  • ✴︎塩

    一つまみ

  • ✴︎黒胡椒

    適量

  • ✴︎酢

    大さじ1.5

  • ✴︎ハチミツ

    大さじ1

  • ✴︎粒マスタード

    小さじ1

  • ✴︎オリーブオイル

    大さじ4

  • 鶏ムネ肉

    1枚

  • 2つまみ

  • 黒胡椒

    適量

  • 砂糖

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • バジル

    葉4〜5枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①新玉ねぎは繊維を断つようにスライス
  • ※スライスしたらなるべく空気に触れるように
  • 広げて15分程放置
  • ②鶏ムネ肉の皮を剥がして、塩、黒胡椒、砂糖、
  • オリーブオイルをもみ込む
  • ③耐熱ジッパーに鶏ムネ肉をいれ、空気を抜く
  • 鍋に鶏ムネ肉がかぶるくらいの水と鶏ムネ肉を
  • ジッパーごと入れて火にかける(中火)
  • ④沸いたら火を止めて鍋の蓋をして約8分放置
  • ⑤新玉ねぎにマリネ液✴︎の材料を加えてよく混ぜる
  • こちらも15分程置いておく
  • ⑥8分経った鶏ムネ肉は冷水にあげ、冷ます
  • ⑦冷めた鶏ムネ肉を7㍉程の厚みでスライスして
  • 新玉ねぎマリネと一緒にお皿に盛る
  • ⑧バジルの葉を刻んで添えたら完成

投稿者からのコメント

⁡ さっぱりといくらでも食べれちゃいそうな一皿です😉 新玉ねぎ好きさんはぜひお試しください〜😍 ⁡ -ーーーーーーーーーー ⁡ このアカウントでは 冷蔵庫にあるもので今日作れる、 家族に誉めらるレシピ投稿中です♪ ⁡ よかったらプロフィール @kazu_papagohanから ご覧になってみてください(^.^) ⁡ おかずのヒントや何かお目に留まるものがあれば光栄です😊 ⁡ ⁡ 最後までご覧いただきありがとうございます😊 また、いつもいいね👍️やコメントいただきありがとうございます😊 ⁡ ⁡ どんなコメントも大歓迎です♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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