もちもちライスペーパー餃子
材料
とりひき肉
330g
塩コショウ
少々
みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス
6㎝
大葉
9~10枚
鶏ガラスープの素
大さじ1
ごま油
大さじ1
ライスペーパー
9~10枚
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ボールにひき肉、塩コショウ、鶏ガラ、ごま油 みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックスを 入れて粘り気が出るまで混ぜる
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ライスペーパーを水で約20秒程戻し 大葉をのせてひき肉をのせて巻く ※ひき肉の厚さは1㎝以下にして下さい。 生焼けの原因になります。
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フライパンにごま油を入れて焼いて完成-♪ ※蒸し焼きをし過ぎるとライスペーパーが 破れますのでご注意下さいませ。
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