失敗しないと噂のラピッドマカロン😮

sunaco

失敗しないと噂のラピッドマカロン😮 ⠀ マカロン失敗時代(?)にたくさんの方からお勧めされたラピッドマカロンを、やっと発見した😂 今更ながら購入してみた✨ ⠀ 乾燥要らずで、アーモンドプードルと粉糖だけ用意すればいいのが最強🥺💕 ⠀ 🥣材料 ⠀ 【マカロン】 ・ラピッドマカロン 50g ・アーモンドプードル　50g ・粉糖　50g ・水 32ml ・抹茶パウダー 2g ⠀ 【チョコガナッシュ】 ・ホワイトチョコレート 90g ・生クリーム　40ml ⠀ 🔪下準備 ⠀ ・あらかじめ粉糖、アーモンドプードル、抹茶パウダーをふるっておく ⠀ ・オーブンを140度に予熱しておく(15分) ⠀ 🍴作り方 ⠀ (1)ボウルにラピッドマカロンと水を加え、ツノが立つまで10分程度高速で混ぜる ⠀ (2)ふるっておいた粉類を(1)に入れ、さっくりと粉っぽさがなくなるよう、さっくり混ぜ合わせる ⠀ (3)ある程度粉っぽさがなくなったら、ハンドミキサーの低速で混ぜ、マカロナージュする ⠀ (4)生地を持ち上げたとき、リボン状にダラダラと落ちる程度でok ⠀ (5)絞り袋に生地を流し、直径3〜4cmの円形に絞る ⠀ (6)140度に予熱したオーブンで様子を見ながら15分焼きあげる ⚠️乾燥は必要ありません ⠀ 【チョコレートガナッシュ】 ⠀ (1)チョコレートを細かく刻み、湯煎で完全に溶かす ⠀ (2)温めた生クリームを、少しずつ加えドロっとしたら絞り袋に入れ、冷蔵庫で30〜60分冷やす (時期によっては固まりにくい時などもあるので、まだ緩いな〜と思えば、もう少し冷やしてみてください🙆‍♀️) ⠀ ━━━━━━━━━━━ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子レシピ #おうちカフェ部 #aethetic #レシピノート #レシピ #ホームカフェ #foodstagram #홈카페 #홈메이드 #홈베이킹 #홈쿡　#macaron #马卡龙 #マカロン #マカロンレシピ #마카롱 #chocolate #チョコレート