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【煮込みハンバーグ】デミグラスソースで簡単!本格!

【煮込みハンバーグ】デミグラスソースで簡単!本格! おもてなしにぴったりなデミグラスソースの煮込みハンバーグ。 ごはんにすごく合いますし、赤ワインにも♡ 付け合わせは下記をご参照ください! 〜付け合わせ(さやいんげんとにんじんのグラッセ)の作り方〜 ⑴さやいんげん5本とにんじん1/2本は4cm長さに切り、にんじんは1cm角に切る。 ⑵耐熱容器にバター小さじ1とグラニュー糖もしくは砂糖大さじ1とにんじんを入れ、ラップをして電子レンジ500Wで1分40秒加熱する。 ⑶混ぜてからさやいんげんも加え、電子レンジ500Wで1分加熱して、混ぜる。 ハンバーグを煮ている間に簡単に作れますよ♪

材料 (2人分)

  • 合びき肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • パン粉

    1/2カップ

  • 牛乳

    大さじ1

  • 1個

  • ナツメグ

    小さじ1/4

  • 少々

  • 胡椒

    少々

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • マッシュルーム

    100g

  • 有塩バター

    10g

  • サラダ油

    小さじ1

  • 赤ワイン

    130ml

  • 70ml

  • デミグラスソース

    100g

  • ケチャップ

    大さじ1

  • きび砂糖

    小さじ2

  • 中濃ソース

    小さじ2

  • 小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分

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      コメント (4件)