📜 𝑠𝑡𝑟𝑎𝑤𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑐𝑟𝑒𝑝𝑒

nami🌛

📜 𝑠𝑡𝑟𝑎𝑤𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑐𝑟𝑒𝑝𝑒 ㅤㅤㅤ 苺を間に挟んだ ちょっと贅沢な ミルクレープです🍓 切る場所を決めていれば綺麗に 断面が出てくるので ぜひ色んな フルーツでもしてみてください🥝 ㅤㅤㅤ 🧾材料 ~クレープ生地6枚~ ㅤㅤㅤ ・卵 1個 ・牛乳 230㎖ ・米粉(小麦粉でも) 80g ・ベーキングパウダー 3g ・砂糖 20g ・バター 20g ・バニラオイル 適量 ・生クリーム 200㎖~250㎖ ・苺 ㅤㅤㅤ 🧾作り方 ・バターは500w50秒で溶かす ㅤㅤㅤ 1. 卵をボウルに入れて混ぜたら 牛乳を入れてよく混ぜる 2. 米粉(小麦粉)ベーキングパウダーを ふるい入れて 砂糖も入れて混ぜる 3. 溶かしバターを入れてよく混ぜたら バニラオイルも入れて混ぜる 4. 弱火〜中火に温めたフライパンに お玉1杯弱程の生地を流してすぐに 回して広げる。縁が少し色が付いてきたら ひっくり返して15秒程焼く。 ( 1枚だけ少し大きめの生地を焼く) 5. 全て焼けたら 粗熱を取っておく 6. 生クリームを泡立てて苺は薄く切る 7. お皿にクレープ生地を乗せて薄く 生クリームを広げたら苺を乗せていく。 (お皿に印のテープを貼ってそこに苺を 並べていくと切る場所が分かりやすく 綺麗に苺の断面が出てきます) 8. 生クリーム上から薄く塗ってまた クレープ生地を重ねて繰り返す (大きめに焼いた生地は取っておく) 9. 最後に大きめのクレープ生地を載せたら 優しく押さえて冷蔵庫で1時間冷やす 10. 生クリームや苺でトッピングしたら完成 ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ 📌 ・フッ素加工のフライパンではない場合は 薄くバターを広げて焼いてください🍳 ・回転台が無くても大丈夫です ・苺のはしっこ部分や小さいところは 間に埋めていくので残しておいて下さい ㅤㅤㅤ