食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

さつまいもチーズ天

えり|身体をいたわるおつまみ です 作ってくれたら #おしゃレシピ #ミニマルレシピ 共にタグつけてね♡ さつまいもの天ぷらに好きな人🙋🏻‍♀️ これやってみてほしい♡ さつまいもにチーズ挟んだら あまじょっぱい、びよーん、のやつで← 美味しかった 韓国でさつまいもにキムチ乗せて食べてるの はじめびっくりしたけど わからなくない、食べてみるとなんかハマってくる あまじょっぱいって世界共通だよね って事でワインに合わせてさつまいもチーズ天 にしてみました スライスしてから重ねて揚げると火の通りもよく 食感も見た目も良いよ◯ 揚げたてアツアツをね それではどうぞ

材料 (2人分)

  • さつまいも

    230g

  • スライスチーズ

    4枚

  • A・片栗粉

    大さじ2

  • A・薄力粉

    大さじ2

  • A・水

    大さじ4

  • A・塩

    ひとつまみ

  • EXバージンオリーブオイル

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①さつまいもは皮ごとよく洗い、傷があれば包丁で削ぎ落とす。スライサーでスライスする。水に10分程さらし、キッチンペーパーなどで水分をふく。
  • ②スライスチーズは1/4サイズの正方形に切り、スライスしたさつまいもを2枚重ねチーズを挟み、を2回繰り返す。ボウルでAを混ぜたものにつける。
  • ③フライパンにEXバージンオリーブオイルを深さ1cmくらいに入れ、170度に熱し、②を入れる。2〜3分したらひっくり返し両目こんがりと揚げ色がつくまで揚げる。油を切る。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・②で衣をつける時、サイドにも衣をにつける。 ・揚げる時はひっつくまであまりさわらない。 ☛ソムリエの「#おしゃレシピ」 ☛旬の食材、発酵、無添加を意識した「#ミニマルおつまみ」 をご紹介しています いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!!

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません