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雪若丸で食べ応え抜群！カレー雑炊！

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JA全農山形
れきめし

れきめし

雪若丸で食べ応え抜群！カレー雑炊！ JA全農山形さまより商品提供をいただいています。 スパイスと出汁で体と心を温めよう

材料

  • 白米（雪若丸）

    ご飯茶碗1杯

  • 3倍濃縮めんつゆ

    70ml

  • 出汁

    230ml（なければ水でOK）

  • みりん

    大さじ1

  • カレー粉

    大さじ1

  • 人参

    3切れ

  • かまぼこ

    2切れ

  • 小ネギ

    お好み

  • 卵

    1個

  • 水

    400ml

  • 出汁パック

    1パック

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①めんつゆ、出汁、みりんを合わせて土鍋に入れ沸騰させる
  • ②ごはんとみじん切りにした人参とかまぼこ、カレー粉を入れて沸騰させる
  • ③沸騰したらよく溶いた卵を回し入れ、蓋をして1煮立ちさせる
  • ④小ネギを乗せて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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