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味付けひとつ!トマトとモッツァレラの味しみサラダ

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ヤマサ醤油株式会社

味付けひとつ!トマトとモッツァレラの味しみサラダ あと一品ほしい…そんなときや お酒のお供にも♪ 味付けは『これ!うま‼︎つゆ』だけ。 さっぱりジューシーな一品です♪

材料

  • これ!うま‼︎つゆ

    適量 (目安はビニールの空気を抜いて具材が浸るくらい)

  • プチトマト

    1パック

  • モッツァレラチーズ

    85g

  • 大葉

    4枚

  • いりごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① プチトマトに切れ目を入れる。
  • ② 沸騰したお湯に入れ、皮がめくれてきたら冷水に入れて皮をむく。
  • ③ ポリ袋にトマトとモッツァレラチーズを入れて
  • 『これ!うま!!つゆ』を注いで空気を抜く。
  • ④ 20分漬ける。
  • ⑤ 器に盛り、大葉といりごまをちらして完成。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・ビニールの空気を抜いて漬けると、味が均一にしみ込みやすくなります。 ・漬け時間が長いと味が濃くなり過ぎるので気をつけてください。 ・プチトマトは火が通りやすいので、事前に冷水を用意しておくと安心です。 ・食材の量はざっくりでも大丈夫です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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