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焼き肉のタレで…キャベツぱくぱく回鍋肉

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キッコーマン株式会社
JuJu

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焼き肉のタレで…キャベツぱくぱく回鍋肉 キャベツがもりもりパクパク食べられる回鍋肉！豆板醤とにんにくの香りで食欲もアップ！もりもり食べて元気になれるメニュー！

材料

  • 豚バラ肉

    150g

  • キャベツ

    200g

  • ピーマン

    1個

  • 長ネギ

    5cm

  • ニンニク

    1片

  • ごま油

    小さじ2

  • 豆板醤

    小さじ1

  • ◯焼肉のタレ

    大さじ2

  • ◯酒

    大さじ1

  • ◯甜麺醤

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 豚肉は5cm位の長さに切る。
  • 2. キャベツは洗ってざく切りに、ピーマンは縦に4等分に切り更に長さを半分に切る。長ネギ、にんにくはみじん切りにする。
  • 3. ◯を混ぜ合わせておく。
  • 4. フライパンまたは中華鍋にごま油を熱し、長ネギ、にんにく、豆板醤を加えて炒める。(中火)
  • 5. かおりがしてしたら、豚肉を加えて両面焼く。(中火)
  • 6. 続いてキャベツ、ピーマンを加えて炒める。(強中火)
  • 7. キャベツとピーマンに火がとおったら、◯を加えて全体に絡める(強火)
  • 8. お皿に盛り、出来上がり！

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