Name: 防災週間！イワシ缶の簡単ピザ🐟
Uploaded: 2023-09-12T12:30:40.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

防災週間！イワシ缶の簡単ピザ🐟

🍞作りおきパン365🥖

防災週間！イワシ缶の簡単ピザ🐟 🎦動画レシピ今日は… 【魚焼きグリルでイワシ缶の簡単ピザ】をご紹介します魚焼きグリルでピザ焼けるんです！オイル漬けのイワシ缶を使って栄養満点のピザ作り！

材料

強力粉

200g
塩

3g
ドライイースト

3g
水

160g
オイル漬けイワシ缶（オイルサーディン）

1缶（50g位）
ミニトマト

お好みで
ピザ用チーズ

50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして、常温で約1時間発酵させる。
※室温によって発酵時間が異なるため、生地が約2倍になったのを目安にする。
🥖成形🥖
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。
くっつかないアルミホイルを敷いた上に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
生地が落ちてきたら、四隅を引っ張りながら広げ、厚みを調整しながらフォークで穴をあける（ピケ）。
別皿にとっておいたイワシ缶のオイルをハケで生地に塗る。
ミニトマト、ピザ用チーズをのせる。
🔥焼成🔥
魚焼きグリル弱火で5分、アルミホイルをして13分、合計18分焼く。
※特に最初の5分は焦げないようによく様子を見る。
※ガスコンロによって火力が異なるため、適宜様子を見ながら火力調整をする。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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