シャインマスカットと紅茶ホイップのサンド

片桐佑香(管理栄養士)

今しか味わえないご褒美サンド✨ おやつやブランチにもおすすめです。 【シャインマスカットと紅茶ホイップのサンド】 4人分----------------- 8枚切り食パン …4枚 シャインマスカット…18粒 生クリーム …100ml ギリシャヨーグルト…100g アールグレイ（ティーパック）…1パック きび砂糖(上白糖でも○)…大さじ4 レモン汁…小さじ1 ----------------- ①シャインマスカット8粒は縦半分に切る。 ②ボウルに生クリーム・砂糖を入れて9分立てに泡立て、ギリシャヨーグルト・アールグレイ・レモン汁を加えて混ぜる。 ③まな板にパン2枚を並べて②の半量をまんべんなくぬり、シャインマスカットをのせる。残りの②をぬり、パンではさむ。 ④ラップで包み、冷蔵庫で1時間以上冷やす。カットし、皿に盛りつける。 ----------------- #シャインマスカット #ぶどう #サンドイッチ