ダイエット中オススメ【カッテージチーズタッカルビ】 炊いたときの粒立ちがよく、しっかりした弾力がある山形のお米「雪若丸」でワンプレートごはん【カッテージチーズタッカルビごはん】を作ってみました。 タッカルビといえば、たっぷりチーズをかけてとろ～りチーズを楽しむ。 料理ですが、ダイエット中の方や脂質が気になる方はなかなか手を出しにくいですよね。 とろけるチーズをカッテージチーズにかえてダイエット中にも食べられるチーズタッカルビレシピにしました。 あっさりとして上品な味わいの雪若丸にもよくあいました。