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ヘルシー美味しい♡

misakiyoga

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ヘルシー美味しい♡ 梅と大葉、ポン酢で和えた、 しっとり茹でささみ☺️✨ ぜひ作ってみてね💕

材料 （2人分）

  • 鶏ささみ

    3〜4本（200g）

  • 大葉

    5枚

  • 梅干し

    2個

  • ▲ポン酢

    大さじ1

  • ▲ごま油

    大さじ1/2〜

  • ▲砂糖

    ひとつまみ

  • ▲いりごま

    適量

  • ※塩(茹でる用)

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①【ささみの筋とり】キッチンペーパーで筋の端を持ち、フォークをギシギシ動かしながらとる。
  • ② お湯を500mlほど沸かし（塩小さじ1/2）を入れる。
  • ③ 沸騰したらささみを入れ、再び沸々するまで少し待ってから、火を止める。
  • ④ふたをし10分ほど放置…。
  • ⑤中まで火が通ったら粗熱をとり、適当な大きさに裂く。
  • ⑥梅干はたたき、大葉は細切りする。
  • ⑦ ささみ、大葉、梅干し、▲の調味料をボールに入れ和えたら完成💓

投稿者からのコメント

ゆるヨギーが作る カラダに優しいレシピを発信してます¨̮♡︎ @misakiyoga_cafe コメント、お勧めのアレンジ、 いつも楽しみに待ってます🧍‍♀️✨

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