これはヤバい！鶏むねでヘルシーなチーズチヂミ by ふじたかな | クラシル

これはヤバい！鶏むねでヘルシーなチーズチヂミ

ふじたかな

ふじたかな

これはヤバい！鶏むねでヘルシーなチーズチヂミたんぱく質多めで粉はほとんど使わない！ヘルシーしかない、みんなが大好きな食べ方❤️ ぜひぜひお試しください〜

材料（2人分）

鶏むね肉

1枚
ほうれん草

1束
モッツァレラシュレッドチーズ

200g
下味》砂糖

小さじ1
下味》片栗粉

大さじ2
下味》酒

大さじ1
下味》塩こしょう

少々
ごま油

大さじ2
コチュジャン・ポン酢

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備》・鶏むね肉は削ぎ切りにして、ボウルに入れ、下味を加えて混ぜ合わせる。ほうれん草は3cm長さに切ってよく洗う。
①フライパンにお湯を沸かして塩をふり、ほうれん草を入れてさっとゆでて水で流し、ザルで水切りしたら絞っておく。
②鶏肉のボウルにほうれん草、モッツァレラシュレッドチーズ（100g）を加えてざっくりまぜる。
③フライパンにごま油を引いて中火で熱し、③を半量を平らに広げる。
④上にさらにチーズを乗せて焼き、外側が白っぽく火が通ってきたら裏返す。
⑤両面こんがり焼けたらお皿にとる。コチュジャン・ポン酢を混ぜ合わせたタレでお召し上がりください。

投稿者からのコメント

ポイント【美味しく作るポイント】 ①ほうれん草は下茹でして、えぐみを取り除いてくださいね。 ②鶏むね肉は下味つけでしっとり仕上がります。 ③チーズは上に乗せることでカリカリっとした仕上がりに！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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