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ポテサラをライスペーパーに包んだら揚げれた🥔

ポテサラをライスペーパーに包んだら揚げれた🥔 こんにちはタカタクです♪ セブンのポテサラにチーズはさんで 揚げたら最高のコロッケできました! 生春巻きの皮で巻いたから衣もサクッもちっで めっちゃええ感じやで!

材料

  • セブンのポテサラ

    1p

  • さけるチーズ

    2本

  • 生春巻きの皮

    4枚

  • (ライスペーパー)

  • お水

    適量

  • 小麦粉

    大さじ1-2

  • たまご

    1個

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適宜

  • ソース

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大きめのお皿にお水を入れて
  • 生春巻きの皮をサッとお水にくぐらせる
  • ②①の上にポテサラ半量とさけるチーズをのせ
  • 空気が入らないようにつつむ
  • ③以前1枚だけで揚げたら中身全部漏れ出たので
  • もう1回生春巻きの皮(ライスペーパー)を
  • 巻いて2重にする
  • こうすることによって衣にモチっと感が出る
  • (↑偶然の産物)
  • ※この状態で置いとく時はキッチンペーパーを
  • 濡らして包んでおくとひっつかなくて良い
  • ④小麦粉→たまご→パン粉の順につけて
  • 160-170℃の油で揚げていく
  • ⑤1分おきにひっくり返しながら
  • 5分あげたらできあがり!
  • ⑥お好みでソースをつけていただきます
  • さけるチーズとうがらし味もおすすめ!

投稿者からのコメント

よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆

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    コメント (4件)