ポテサラをライスペーパーに包んだら揚げれた🥔
材料
セブンのポテサラ
1p
さけるチーズ
2本
生春巻きの皮
4枚
(ライスペーパー)
お水
適量
小麦粉
大さじ1-2
たまご
1個
パン粉
適量
揚げ油
適宜
ソース
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①大きめのお皿にお水を入れて
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生春巻きの皮をサッとお水にくぐらせる
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②①の上にポテサラ半量とさけるチーズをのせ
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空気が入らないようにつつむ
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③以前1枚だけで揚げたら中身全部漏れ出たので
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もう1回生春巻きの皮(ライスペーパー)を
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巻いて2重にする
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こうすることによって衣にモチっと感が出る
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(↑偶然の産物)
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※この状態で置いとく時はキッチンペーパーを
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濡らして包んでおくとひっつかなくて良い
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④小麦粉→たまご→パン粉の順につけて
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160-170℃の油で揚げていく
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⑤1分おきにひっくり返しながら
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5分あげたらできあがり!
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⑥お好みでソースをつけていただきます
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さけるチーズとうがらし味もおすすめ!
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