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【30分で本格の味】バターチキンカレー

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味の素株式会社

【30分で本格の味】バターチキンカレー ✍️30分でおうちにある材料で出来る 完全にレストランなバターチキンカレー

材料 (2人前)

  • 鶏もも肉

    1枚 (250g〜)

  • たまねぎ

    1/2個

  • ニンニク

    1/2片

  • パプリカ

    1/2個(きのこなどでもok)

  • A ニンニクチューブ

    1cm

  • A 生姜チューブ

    1cm

  • A ヨーグルト(無糖)

    大さじ3

  • A カレー粉

    大さじ1(カレー粉の種類によって異なるので、カレー風味が足りなければ最後調整する)

  • A 鶏ガラスープの素

    大さじ1

  • トマト缶

    200cc

  • 50cc

  • 牛乳

    100cc

  • バター

    30g

  • 生クリーム

    20cc(あれば)

  • 塩コショウ

  • サラダ油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
  • ①鶏肉は一口大、玉ねぎとパプリカはくし切り、ニンニクはみじん切りにする
  • ②ジップロックに鶏肉をいれAの材料と合わせ揉み込む。
  • できれば15分以上置いておく。
  • ③鍋にサラダ油を敷き、ニンニクを弱火で炒める。ニンニクの香りがしてきたら玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。
  • ④鶏肉をいれ周りが白くなったら、パプリカ、トマト缶をいれ沸かし、蓋をして15分にこむ。
  • ⑤牛乳を入れもう一度沸かす。バター、生クリーム、塩コショウで味を整える。

投稿者からのコメント

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