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＼切って炒めるだけ／ 『小松菜のタコライス』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼切って炒めるだけ／

材料 （2人前）

  • ■ご飯

    2膳

  • ■豚ひき肉

    200g

  • ■小松菜

    200g

  • ■トマト

    1/2個

  • ■チーズ

    適量

  • （A）ケチャップ

    大さじ2

  • （A）酒

    大さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ2

  • （A）ウスターソース

    小さじ2

  • （A）醤油

    小さじ1

  • （A）コンソメ

    小さじ1/2

  • （A）にんにくチューブ

    小さじ1/2

  • （A）カレー粉

    小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①小松菜は0.5cm〜1cmに切り、トマトは1cm角に切る。
  • ②中火に熱したフライパンで豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら小松菜を加えて1分ほどさっと炒める。
  • 【🔴ポイント】
  • 豚ひき肉から脂が出てくるので油はひかなくてもOK！
  • ③（A）を加え、水分を飛ばすように時々混ぜながら炒める。ご飯の上にのせ、チーズ、トマトをトッピングしたら出来上がり！

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