【ほったらかすだけ】ボリューム満点!旨ダレ蒸し豚
【ほったらかすだけ】ボリューム満点!旨ダレ蒸し豚 イチオシの『ほったらかしレシピ』とともに晩ごはん作りをラクにするコツをお伝えいたしました♪ 中でも全人類に伝えたい、わたしが長年実践している【買い置き常備菜】 それが 「おかず畑 おばんざい小鉢」シリーズ!! 特に切干大根と高野豆腐は息子もお気に入りやし、きんぴらとひじき煮は夫のお弁当に大活躍やし、必ず冷蔵庫に常備しています◎ これがあるのとないのとでは心の平穏さが全然違う!!笑 「おかず畑 おばんざい小鉢」の大好きなところは、まず、丁寧な下ごしらえと、手作り感を大事にした釜炊き製法なところ!とってもやさしい味わいで、風味も良くて、正直もう自分で作らんでいいと思った。笑 あとね、おいしさの秘密は高級料理などに使用される「利尻昆布」!!だからか!!だからこんなに上品ですっきりした味わいなのか!!と、知った時に納得&感動しました!! あとは長期保存が可能やから(60日以上)ストックしておくのに便利なんよ◎まとめて10個とか買ってるねんけど、うちの場合は余裕でもつ✨※個人差があります笑 【あと1品】ほしい時に「おかず畑 おばんざい小鉢」があるとむっちゃ助かる! 【買い置き常備菜】にぜひ!! ▼ご紹介したレシピはこちら▼
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
250g
もやし
1袋(200g)
まいたけ
100g
塩
小さじ2/3
料理酒
大さじ3
Aめんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
Aごま油
大さじ1/2
A白すりごま
大さじ1
A焼き肉のタレ
大さじ1
Aすりおろしニンニク
小さじ1/2
小ねぎ(小口切り)
適量
・包丁を使わなくていい食材を選んで調理するのがポイント! ・作業時間だけで言うとほんの数分!なのにごはんが進むボリュームおかず! ・残った汁で、スープも作れるのが嬉しい!!(水を足して沸かし、わかめや卵を加えて塩、生姜、めんつゆで味を調える) ・今回は、26cmのフライパンを使用しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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