食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

食欲落ちていてもいける！卵クッパ

はらぺこもも

はらぺこもも

食欲落ちている時にも食べたくなる 優しい味付けです♩

材料 （2人前）

  • 白ご飯

    茶碗2杯分

  • 卵

    2個

  • 人参

    50g

  • 長ネギ

    10cm

  • 小ネギ

    適量

  • 椎茸

    2枚

  • ごま油

    小1

  • ラー油

    数滴

  • ★水

    600mL

  • ★鶏がらスープの素

    大1.5

  • ★醤油

    小2

  • ★みりん

    小1

  • ★にんにくすりおろし

    2cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • ①人参は短冊切り。長ネギは縦半分に切ってから斜め薄切り。椎茸は石づきを落として笠も軸もスライス。卵は白身と黄身が馴染むようよく溶く。
  • ②鍋に人参、椎茸を入れてそこに★を加える。蓋して煮立たせる。
  • ③長ネギを加えて中火で3分煮る。
  • ④沸騰状態にして、菜箸に伝わせながら溶き卵を回し入れる。火を消して蓋して1分待つ。
  • ⑤ごま油、ラー油を垂らして軽くかき混ぜてからご飯をよそった器へ注ぎ入れる。完成！

投稿者からのコメント

✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません