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プロが15分で作る作り置き！キャロットオレンジラペ

ガンガン/料理家

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プロが15分で作る作り置き！キャロットオレンジラペ 「【簡単15分作り置き】味わいさっぱり！オレンジキャロットラペ」

材料 （4人分）

  • 人参

    1本(150~200g)

  • 塩

    小さじ1/4

  • オレンジ

    1個

  • レーズン

    15g

  • くるみ

    15g

  • A オリーブオイル

    大さじ2

  • A 白ワイン酢

    大さじ1

  • A レモン汁

    小さじ1

  • A 砂糖

    小さじ1/4

  • A 塩

    ふたつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • 1. 人参を千切りにする。塩を振って軽く揉み、10分おく。
  • 2.くるみは適当な大きさに砕く。オレンジは皮を剥いて、1~2cm角にきる。
  • 3ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
  • 4.別のボウルに水気を絞った人参と、オレンジ、レーズン、くるみを合わせる。3を回しかけ、全体にからめる。

投稿者からのコメント

【ポイント】 人参は薄すぎると食感がなくなるので、理想は1mm角くらいです。 レーズンや胡桃、オレンジははなくても一応できます！ 分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎

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