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生ハムとレタスの冷製パスタ

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株式会社サラダクラブ

生ハムとレタスの冷製パスタ 仕事終わりや、ヘトヘトで包丁も使いたくない日の救世主レシピ! 味付けは「イタリアンドレッシング」だけ。 そこに粉チーズを混ぜてコク深い味わいに。 サラダミックスを使うので野菜を切る、洗う手間もゼロ!

材料 (1人分)

  • パスタ

    100g

  • 3種レタスのイタリアンサラダ

    1/2〜1袋

  • 生ハム

    4〜5枚

  • イタリアンドレッシング

    大さじ3

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • ブラックペッパー

    適量

  • 追い粉チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ボウルにイタリアンドレッシングと粉チーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 2.鍋にたっぷりのお湯と塩(分量外)を入れ、パスタを表示時間より1分長めに茹でる。
  • 3.茹で上がったパスタをザルに上げ、氷水で一気に冷やす。
  • 4.パスタの水気をしっかり切り、1のボウルに入れ、ソースとよく絡める。
  • 5.お皿にパスタを盛り、その上に3種レタスのイタリアンサラダと生ハムをふんわり乗せる。仕上げに追い粉チーズ、ブラックペッパーを振って完成!

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 粉チーズを入れるとドレッシングの酸味がとれ、パスタによく絡む濃厚ソースになります。 冷製パスタは水気が残っていると味が薄まってしまうので、しっかり切ってください。

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