材料2つだけ【砂肝ねぎ塩炒め】

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

材料2つだけ【砂肝ねぎ塩炒め】ビールがまじで止まりません･･･ 半端なくうまいおつまみ教えます！ 無限砂肝ねぎ塩炒め！！ コスパ最強の砂肝をつかってビールに最高にあうおつまみ作れます！一度食べたらドハマりすること間違いなしなので絶対作ってみてください！！ より詳しい作り方が知りたい方はYouTubeで【なべのだいどころ。砂肝ネギ塩炒め】で検索してください。 ●材料＆調味料　※2人前 ■所要時間 ・10分 ■材料 ・砂肝･･･500g ・白ネギ･･･1本 ■ネギ塩ダレ調味料 ・鶏がらスープの素･･･小さじ1/2 ・塩･･･小さじ1/2 ・レモン汁･･･小さじ1 ・おろしにんにく･･･小さじ1/2 ・ごま油･･･大さじ3 ・ブラックペッパー･･･たっぷり ■その他調味料 ・油･･･大さじ1 ・塩コショウ･･･少々 ■トッピング ・ブラックペッパー ・レモン 作り方 01. 白ネギの白い部分を十字切りにして細かくみじん切りにする 02. 白ネギをボウルに移し、ネギ塩ダレの調味料を入れてよく混ぜる 03. 砂肝は半分にカットし、周りの余分な皮を落とす（丸ごとの場合は上部に切り込みを入れる） 04. 油で砂肝を炒め、赤い部分がなくなるまで火を通す 05. 全体に火が通ったらネギ塩ダレを加え、1分ほど炒める 06. 全体がトロッとして調味料が絡んだら完成 07. 仕上げにたっぷりのブラックペッパーとレモンを絞ってかけると最高 #無限砂肝 #砂肝はこれが1番うまい #男飯