私のなかのNO.1レシピかもしれん🥹🍜

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私のなかのNO.1レシピかもしれん🥹🍜 ⁡ 行きつけの中華の坦々麺の味に届いた🥺 （と言っても過言ではないはず） ↑ちょっとビビって控えめに言い直してみた笑 ⁡ ⁡ その辺のお店の坦々麺より絶対おいしい。笑 大満足だよーーーーーーー\(//∇//)\ ⁡ ⁡ しいて言うならポイントは【美味しいラー油】を使うこと。 ⁡ 今まではめっちゃ普通のラー油で作っててそれでも満足だったけど、YOUKIの【ぜいたくラー油】を使ったら、一気に本格的な味になったよ！ ⁡ あのお店の本格的な中華特有の香辛料の味と奥行きがプラスされてとにかく最高\(//∇//)\ ちなみにこのぜいたくラー油は花椒とか入ってるから辛めみたいだけど、辛いのそんな得意じゃない私でも、レシピの分量で追いラー油してます🤎 だもんで辛いの苦手な人もレッツトライ💪 ⁡ 中華麹も良い働きしてるとは思うけど、鶏がらスープの素でも全然大丈夫！！ 私も前まで鶏ガラスープの素で作ってきたから。 ⁡ もちろんラー油も普通ので作ってきててそれでも美味しいと思って食べてたから、お気軽に試してみて🤎 ⁡ でももし見かけたら美味しいラー油で作ってみてほしい、、、びっくらこくよ🤎笑 ⁡ ⁡ 【本当に美味しい坦々麺】 〜スープ1人分〜 ・ねりごま　大さじ2 ・醤油　大さじ1強 ・オイスターソース　小さじ1/2 ・お酢　小さじ1/2 ・中華麹大さじ1強 （または鶏ガラスープの素小さじ1〜2） ・ぜいたくラー油大さじ1/2 ・熱湯　350cc ⁡ 〜スープに入れる炒めたねぎたち2人分〜 ・長ねぎ　1本 ・ごま油　大さじ2 ・おろしにんにく2、3片 ・おろし生姜　小さじ1 ⁡ 〜トッピングのそぼろ2人分〜 ・豚挽肉　150g ・甜麺醤　大さじ1 ⁡ 〜お好みでトッピング〜 茹でた青菜類、すりごま、追いラー油 ⁡ ⁡ ちなみにZENBヌードルは、黄えんどう豆だけでできてるから、糖質オフラーメンが罪悪感なく楽しめて、麺の感じも美味しくって私は普通のラーメンより好きなんだなー🤎 ⁡ 好きな食べ物はラーメンとにんにく！と答える夫は、普通の麺が良いらしいよ(^ ^) ⁡ ⁡ ⁡ いいね、コメント、フォロー嬉しいです(^ ^)💌 →@nonsuke__ ⁡ ⁡ #献立 #料理 #レシピ #cooking #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #時短レシピ #ラーメン #ラーメンレシピ #キッチン #夜ごはん #食卓 #家事動画 #キッチングッズ