食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【生クリーム不要！牛乳で作る】ひき肉クリームパスタ

ゆへパスタ｜簡単おうちパスタ

ゆへパスタ｜簡単おうちパスタ

【生クリーム不要！牛乳で作る】ひき肉クリームパスタ 生クリームは美味しいけど高い！！！ そんな声が多かったので、牛肉でできるパスタを作ってみました💡

材料 （1人分）

  • スパゲティ

    100g

  • ひき肉

    100g

  • オリーブオイル

    10ml

  • A小麦粉

    小さじ2

  • A牛乳

    100ml

  • Aスライスチーズ

    1/2枚

  • スパゲティの茹で汁

    お玉1杯分

  • お湯

    1000ml

  • 塩

    13g

  • 粉チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • 1
  • スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
  • 2
  • フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を入れて片面ずつ中火で炒める。
  • 3
  • ひき肉の両面に焼き色がついたら、②にAを加えて、とろみがつくまで弱火で3分程度煮詰める。
  • 4
  • スパゲティの茹で汁、茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。
  • 5
  • お皿に盛り付けて粉チーズをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (2件)