Name: お餅とホケミで作る【とろけるもっちりパンケーキ】
Uploaded: 2026-01-13T13:00:27.000Z
Channel: mii.recipe

お餅とホケミで作る【とろけるもっちりパンケーキ】

mii.recipe

お餅とホケミで作る【とろけるもっちりパンケーキ】こんにちはみぃ@mii.recipeです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠ お正月のお餅食べ切りましたか？？まだ残ってたらぜひお試しいただきたい☺️ 息子が今まで食べたパンケーキで一番おいしいー!! と絶賛してくれたのがこのレシピ🥹 お餅の存在には全く気づいていませんでした🤭 クレープのようなパンケーキのようなもっちりしっとり新食感🥞 ぜひー☺️

材料（10枚分(直径約10枚分)）

ホットケーキミックス

150g
切り餅

2個
牛乳

450〜500ml ※450ml → パンケーキより 500ml → クレープよりの仕上がりですお好みでご調整ください☺
卵

1個
砂糖

大さじ1
米油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①大きめのボウルに1cm角にカットしたお餅、牛乳200mlを加え、電子レンジ600wで4分30秒加熱する。
なめらかになるまで泡だて器で混ぜる。
②砂糖、卵、米油、残りの牛乳、ホットケーキミックスの順に加え、その都度よく混ぜなめらかに仕上げる。
③薄く油をひいたフライパンに生地を流し入れ、中火で蓋をして2分焼く。裏返して裏面をサッと焼く。
※裏返す前に表面を確認してみて下さい◎
指で触れて生地がつかないくらい火が通っていたら、裏返す目安です🙆‍♀️

投稿者からのコメント

▷POINT ・お餅と牛乳を加熱する際に膨らむため、大きなボウルをご使用ください。・生地がやわらかく少し扱いづらいので注意が必要です。フライパンに張り付きやすいので、テフロン加工されているようなフライパンをお使いください🙇‍♀️ ・レシピでは26cmのフライパンを使用し、生地は1回に約50ml流し入れています。・冷蔵しても柔らかいので、冷やして食べるのもおすすめです☺ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− miiがつくる毎日の暮らしに寄り添うおうちで手づくりのからだにやさしいごはん*° miiレシピは家族みんなで食べられる比較的優しい味付けです☻ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 最後までお読みくださりありがとうございます☻

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （10枚分(直径約10枚分)）

手順

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