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リピ確定♡ 冷やし肉つけラーメン

リピ確定♡ 冷やし肉つけラーメン @halgohan 他のレシピも見る

材料 (2人分)

  • ★水

    400cc

  • ★麺つゆ2倍濃縮

    50cc

  • ★中華スープ粉末

    大1

  • ★塩

    ひとつまみ

  • ★砂糖

    小1

  • ★ごま油

    大1/2

  • ★ニンニクチューブ生姜チューブ

    各3センチ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①★を全て入れひと煮立ち→冷蔵庫で冷やす
  • ②中華麺湯掻いて水で締める
  • 使ったお湯で肉を湯掻く
  • ⚠️この時塩ふたつまみを入れる
  • 火はつけずに余熱でOK
  • (今回は豚肩ロース肉しゃぶしゃぶ用300gを使用)
  • ③きゅうり半分を細切りに
  • お好みで半熟卵と最後ブラックペッパー
  • もあると美味しい
  • 盛り付けて漬け汁につけて召し上がれ

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