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ひまわりクッキー🌻

ひまわりクッキー🌻 ひまわりのさくさくクッキーのレシピ🍪

材料

  • 黄色生地

  • ・無塩バター(常温)

    50g

  • ・グラニュー糖

    40g

  • ・卵

    25g(約1/2個分)

  • ・薄力粉

    100g

  • ・食用色素(黄色)

  • ココア生地

  • ・無塩バター(常温)

    50g

  • ・グラニュー糖

    40g

  • ・卵

    25g(約1/2個分)

  • ・薄力粉

    90g

  • ・ココアパウダー

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 黄色生地
  • ①ボウルにバターを入れてホイッパーでまぜる
  • ②グラニュー糖を入れてよく混ぜる
  • ③卵を2回に分けていれ、その都度まぜる
  • ④食用色素を入れて混ぜる
  • ⑤薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでひとまとまりになるまでまぜる
  • ⑥ラップに包み、冷蔵庫で30分〜冷やす
  • ココア生地
  • ①ボウルにバターを入れてホイッパーでまぜる
  • ②グラニュー糖を入れてよく混ぜる
  • ③卵を2回に分けていれ、その都度まぜる
  • ④薄力粉とココアをふるい入れ、ゴムベラでひとまとまりになるまでまぜる
  • ⑤ラップに包み、冷蔵庫で30分〜冷やす
  • 仕上げ
  • ①5mmくらいに伸ばし、型でぬいて成形する(動画参考)
  • ②(一度冷やすと綺麗に焼けやすい)
  • ③170℃に予熱したオーブンで12分〜焼く

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