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フロリダグレープフルーツのふわふわドリンク

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フロリダ州政府柑橘局日本事務所

フロリダグレープフルーツで彩ったゼリードリンクです。 炭酸ジュースを冷やしながら泡立てると、ふわふわになるって知っていましたか? ピンクグレープフルーツの果汁を入れて作ると ピンク色でさらに可愛いです💕

材料 (グラス2つ分)

  • 三ツ矢サイダー

    300ml

  • ゼラチン

  • グレープフルーツの果肉

  • グレープフルーツの果汁

  • 残りのサイダー

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①三ツ矢サイダーを300ml、レンジで1分半温めます
  • ②ゼラチンを振り入れ、透明になるまでかき混ぜます
  • →溶けきらなかった場合は10秒追加加熱してください
  • ③半分はそのまま固めます。もう半分は金属製のボウルに入れます
  • ④氷水にボウルをつけ、冷やしながらハンドミキサーで泡立てます
  • ⑤とろみがついて全体が泡だったら冷蔵庫で固めます
  • ⑥ゼリーが固まったらグレープフルーツの果肉、透明のゼリー、ふわふわゼリーを交互に乗せて果汁、残りのサイダーを注ぎます

投稿者からのコメント

簡単可愛いのでパーティーなどにもおすすめ! 大人味にする時はシードルで作るのをおすすめします✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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