ピリ辛が病みつき！アボカドサーモン丼
うまい！カンタン！身体にいい！ わたしの大好きなレシピおしえます！ 気分でサーモンをマグロにかえてもおいしいです☺ 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。アボカドサーモン丼」で検索してください！ ============ 材料＆調味料 ※2～3人前 ============ 【所要時間】 ・10分（寝かせる時間は別） 【材料】 ・アボカド 2個 ・サーモンorまぐろ 250g ←量はおこのみ ■アボカドのえらびかた■ アボカドを指でやさしく押して 柔らかさと弾力があれば、食べ頃です。 すぐに使いたいときは 黒く柔らかいのをえらびましょう。 もし 2～3日後に使いたいというときは あえて食べ頃一歩手前の 「濃い緑色」で「わずかに柔らかい」ものを選び 家庭で完熟させましょう。 食べごろまえのアボカドを どうしても食べたいときは 切ったアボカドに しめらしたペーパーとラップをかけて レンジで1分ほどチンしてください。 【調味料】 ・めんつゆ（ストレート） 大2 ・コチュジャン 大1/2 ・ごま油 大さじ1 ・おろしにんにく 少々 ・ゴマ 少々 ・豆板醤 お好みで ・味の素 ひとつまみ ・レモン汁（変色防止用） 【盛りつけ】 ・大葉 3枚 ・きざみのり たっぷり ・卵黄or温泉卵 ============ 作り方 ============ 01.アボカドをきってレモン汁をかけてまぜてください 02.サーモンをお好みの大きさにカット（刺身でも可） 03.あわせタレをつくってよく混ぜその中に全部いれる 04.ラップをして冷蔵庫で最低30分はねかせる 05.熱々のご飯or酢飯にのりをひいて盛り付ければ完成 ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺 #アボカド #アボカドレシピ #アボカドサーモン丼 #丼 #レシピ #健康レシピ #男飯##いたわりレシピ #夜食レシピ
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