材料 （2〜4人分）

• 《すし酢》

• 酢

  180cc

• 砂糖

  150g

• 塩

  小さじ1

• 昆布

  3㎝角

• ⇦材料を砂糖が溶けるまで温めコンロから外しあら熱を取り容器に入れて保存！昆布は容器に入れる前に外す。

• 冷蔵保存1ケ月

• ハーフベーコン

  4枚

• 人参

  50g

• 胡瓜

  100g

• キャベツ

  160g(千切り)

• ⇦袋キャベツを使ってます。

• レモン輪切り

  2枚(イチョウ切り)

• 《ドレッシング》

• すし酢

  大さじ3

• 油

  大さじ

• 醤油

  大さじ1/2

• 塩胡椒

  少々

• ⇦よく攪拌し混ぜます。