美味しい郷土料理!満菜満腹だんご汁
美味しい郷土料理!満菜満腹だんご汁 大分の郷土料理のだんご汁 「ほんだし」効かせて作りました✌️ 秋の具材と小麦粉団子を、うまーくまとめてくれる「ほんだし」です! 伸ばした団子は、スープと絡んで美味しいですよ❣️
(だんご)
小麦粉
70g
塩
ひとつまみ
水
40cc
(具材)
さつまいも
200g
カボチャ
120g
ニンジン
50g
白ネギ
1本(35g)
白菜
1枚(80g)
ごぼう
50g
舞茸
1パック(75g)
(味噌スープ)
水
600cc
ほんだし
小さじ2
味噌
大さじ2
郷土料理は、代々伝わる愛情いっぱいの料理。 お腹いっぱい食べました😋
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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