食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【絶品油そば】

みうごはん

みうごはん

【絶品油そば】 家で簡単にお店レベルの油そばを食べるならこれ！ ◼︎絶品油そば

材料 （2人前）

  • かつお節

    小分けパック2つ

  • 中華麺

    2人前

  • お好きなトッピング（チャーシュー・ねぎ・メンマ・のりなど）

  • ◎しょうゆ

    大さじ2

  • ◎みりん

    大さじ2

  • ◎鶏ガラ

    小さじ1

  • ◎砂糖

    小さじ1

  • ◎オイスターソース

    小さじ1

  • ◎顆粒だし

    小さじ1

  • ⭐︎ごま油

    大さじ2

  • ⭐︎すりごま

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かつお節のパックを手で揉んで粉々にし、耐熱容器に移して600W30秒加熱しておく。
  • ②フライパンに◎を全て入れて弱火にかけ、砂糖が溶けてフツフツしてきたら火を止め、⭐︎を加えてさらに混ぜ合わせておく。
  • ③中華麺を規定時間茹でる。（麺の硬さはお好みに合わせてね）
  • ※茹で汁を大さじ2くらいフライパンのタレに加えておくのがポイント！
  • ④茹でた麺の水気を切ってフライパンに入れ、全体的に混ぜ合わせる。
  • ⑤器に盛り付けて、お好みのトッピングを乗せたら完成！

投稿者からのコメント

みんなの「今日何作ろう？」をお助け✨ このアカウントでは、真似するだけで胃袋掴める 簡単×美味しいレシピをどんどん発信していきます🍚

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません