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ココナッツミルクのマンゴーアイス

ココナッツミルクのマンゴーアイス 🍨🥭 夏にピッタリなマンゴーアイスをつくりました。 ココナッツミルクを加えることで濃厚でトロピカルな味わいを作り出しました🎶 かんてんクック顆粒をマンゴーソースに加えることで、ソースにとろみがつき、生地に混ざりやすいように工夫してみました✨️ 暑い夏にピッタリのレシピです。ぜひ、作ってみてください!

材料 (18cmパウンド型 1台分)

  • 【A】冷凍マンゴー

    120g

  • 【A】かんてんクック顆粒

    2g

  • 【A】砂糖

    30g

  • 【B】 生クリーム

    150ml

  • 【B】砂糖

    20g

  • ココナッツミルク

    140ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ○ポイント○
  • マンゴーソースを混ぜ合わせたら、素早く容器に流し入れてください
  • ①【A】を耐熱の容器に入れ、軽く混ぜ合わせる。蓋またはラップをして600Wの電子レンジで2分間加熱する。
  • 軽く混ぜ合わせ、粗熱を取っておく。
  • ②【B】をボウルに入れ、ハンドミキサーで8分立てになるまで泡立てる。
  • ③ココナッツミルクと泡立てた生クリームを混ぜ合わせる。
  • 加熱した【A】を加えて混ぜ合わせる。
  • ④パウンド型などの底の深い容器に工程3を入れ、底を叩いて表面をならす。
  • ⑤冷凍庫で一晩冷凍する。

投稿者からのコメント

✔作っていただいたら、@haruho_gram とメンションで教えてください🎶 ✔レシピの転用、無断転載はお控えください。 ✔最新レシピはnadiaに載せてます。プロフィールLit.linkから飛べます✨ お気に入りに設定するとすぐにレシピが見れるので便利です💡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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