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ハロウィン週間🎃野菜嫌いにも♪かぼちゃあんぱん♡

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

ハロウィン週間🎃野菜嫌いにも♪かぼちゃあんぱん♡ 🎦動画レシピ 今日は… 【ビタミンカラーが嬉しい♪かぼちゃあんぱん】 をご紹介します 野菜嫌いの子どもにも！ 野菜食べさせてる気になれます笑 ビタミンカラーの黄色がとっても可愛い❤️ ハロウィンパーティー🎃にもオススメ‼️

材料

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 砂糖

    10g

  • 蒸したかぼちゃ

    90g

  • 水

    80g

  • 牛乳

    60g

  • あんこ

    180g

  • あんこ

  • 黒ごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水と牛乳、蒸したかぼちゃを混ぜたものを8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。蓋のすぐ近くまで膨らんでくる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 生地の真ん中より少し下に棒状に丸めたあんこを乗せる。
  • 上下の生地をたたんであんこを丸め込む。
  • 上に黒ごまをかける。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで200℃で約20分焼く。
  • ※途中、表面が焦げつきそうならアルミホイルを被せて焼いてください。
  • ※パンを軽く叩いて乾いた音がしたら火が通ってます。

投稿者からのコメント

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